Agent de Propreté de l'Hôtellerie

Formation créée le 12/02/2024. Dernière mise à jour le 22/04/2026.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

315 heures (45 jours)

Accessibilité

Oui
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Agent de Propreté de l'Hôtellerie


Objectifs de la formation

  • Acquérir les fondamentaux de l'hygiène professionnelle, des règles de sécurité et de la réglementation applicable en hôtellerie.
  • Maîtriser les techniques professionnelles de nettoyage, de recouche et de remise en état complète d'une chambre d'hôtel.
  • Appliquer les techniques de désinfection et d'entretien des sanitaires privés et collectifs, ainsi que des espaces communs (hall, couloirs, ascenseurs, restaurants).
  • Identifier, sélectionner et utiliser en toute sécurité les produits et équipements de nettoyage professionnels utilisés en hôtellerie.
  • Développer les compétences relationnelles et communicationnelles nécessaires à l'intégration dans un établissement hôtelier, et préparer activement l'insertion professionnelle.
  • À l'issue de la formation, le stagiaire sera capable d'exercer en autonomie les fonctions d'agent de propreté dans un établissement hôtelier : entretien et remise en état des chambres, désinfection des sanitaires, nettoyage des espaces communs, utilisation sécurisée des produits et matériels professionnels, et intégration réussie dans une équipe hôtelière.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Toutes personnes souhaitant devenir agent de propreté pour l'hôtellerie
Prérequis
  • Aucun prérequis scolaire exigé
  • Aucun prérequis professionnel exigé
  • Capacité à effectuer des tâches physiques répétitives (station debout prolongée, port de charges légères)

Contenu de la formation

M1 Hygiène, sécurité et environnement professionnel hôtelier
  • Réglementation hygiène & sécurité en hôtellerie (code du travail, HACCP adapté, normes NF)
  • Risques professionnels : TMS, chutes, produits dangereux — prévention et EPI
  • Gestes et postures ergonomiques (manutention, aspiration, repassage)
  • Tri sélectif, gestion des déchets, linge contaminé / procédures d'isolement
  • Éco-responsabilité : économie d'eau, produits éco-labellisés, procédures vertes
  • Plan de prévention incendie : rôle de l'agent de propreté, consignes d'évacuation
M2 Nettoyage et remise en état des chambres
  • Organisation du travail : lecture du planning, gestion du linge, chariot de service
  • Technique de recouche : désinfection, change partiel, réassort des articles
  • Technique de remise en état complète : désinfection totale, change du linge, mise en place
  • Contrôle qualité chambre : grille de vérification, reporting des anomalies
  • Gestion du linge (comptage, tri, liaison linge propre / sale)
  • Protocoles discrétion, objets oubliés, procédure lost & found
M3 Entretien des sanitaires, salles de bains et espaces communs
  • Désinfection salle de bains : ordre d'intervention, produits virocides / bactéricides
  • Techniques anti-calcaire, anti-moisissures, lustrage des surfaces chromées
  • Nettoyage WC collectifs : fréquence, produits, traçabilité (fiche de passage)
  • Entretien du hall, couloirs, ascenseurs : balayage humide, monobrosse, lustreuse
  • Espaces restauration : nettoyage des sols, mobilier, vitres, odeurs
  • Fiche technique produit (FTP) et fiche de données de sécurité (FDS)
M4 Produits, matériels de nettoyage et utilisation du chariot
  • Classification des produits de nettoyage (pH, spectre d'action, incompatibilités)
  • Lecture des étiquettes, pictogrammes de danger, règles de stockage
  • Dosage et préparation des solutions : dilutions, unités de mesure, sécurité chimique
  • Monobrosse : accessoires, vitesses, surfaces adaptées — mise en œuvre pratique
  • Autolaveuse, centrale vapeur, aspirateur : utilisation et maintenance niveau 1
  • Chariot de service : organisation, renouvellement des stocks, traçabilité
M5 Relation client, communication et insertion professionnelle
  • Culture hôtelière : organisation d'un établissement, organigramme, codes métier
  • Communication non verbale : tenue, regard, sourire, discrétion dans les couloirs
  • Interactions client : répondre à une demande, s'excuser, rediriger vers la réception
  • Travail en équipe : coordination avec la gouvernante, la réception, la maintenance
  • CV et lettre de motivation ciblés hôtellerie
  • Simulation entretien d'embauche, débriefing individuel
  • Droits et devoirs du salarié, contrat de travail, DPAE, période d'essai

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • TP pratique : remise en état complète d'une chambre (chronométrée)
  • TP pratique : désinfection complète d'une salle de bains
  • TP : préparation des solutions de nettoyage et utilisation de la monobrosse
  • Simulation d'entretien d'embauche
  • Questionnaire de satisfaction en fin de formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Fiches de révisions
  • Plateau technique équipé : chariot professionnel, monobrosse, aspirateur, centrale vapeur, chambre école

Qualité et satisfaction

Taux de retour à l'emploi en sortie de formation (2025) : 100%

Lieu

Tour ESSOR 14 rue Scandicci Pantin Pantin

Capacité d'accueil

Entre 5 et 20 apprenants

Délai d'accès

2 semaines

Accessibilité

Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Toute situation de handicap sera examinée avec notre référent handicap afin d'adapter les conditions d'accueil et de formation. Nous contacter avant inscription. Coordonnées référente handicap : Adji Sow - asow@affix-formation.com - 06 13 54 86 99